Bevitore di Sapporo

小雨が止まない一日。

なんだかすっきりしないけれど、今日で一応締め切り終わり。
なので、久しぶりに贅沢ランチにオゾニコに。
久しぶりすぎて、定番の「大麦豚とごぼうの…」バベッティーニと「チョコレートケーキ」、「カタラーナ」。食べ過ぎた。

そして、夜はオペラディナー。
イタリアンフルコースと初めての生オペラ"コジ・ファン・トゥッテ"。

女なんてみんなこんなもの。ですって。
まあ、そうかもね。

帰り道、小雨が降っていたけれど傘をささずに帰る。
昨日も風が強い日で、大通公園の木の上をカラス達が、ふわふわ上がったり下がったりを繰り返して飛んでいた。まるで泳ぐように。
ちょっとそんなカラスの気分で、ゆっくり、ふわふわ歩く。

家に着いて気づいたら、思ったよりびちょびちょになっていた。
ちょっと酔っていたのかもしれない。

おとなしく、寝ます。
昨日に引き続き、米鶴をお供に。

先週末の土日は大阪でした。

新千歳発最終便で関西国際空港に到着して、バスにて難波に。
関空なんて、８年ぶりくらいかしら。

バスに揺られて海と工場と団地の中、さて本でも読もうかと思ったけれど、なんとなくずっと外を見てしまった。
なんとなく、見ないともったいない気がして。

今回の大阪は、従兄の結婚式。
先月は徳島、今月は大阪の２連チャン。
幸せの２連チャン。

今年できたばかりのキレイでモダンなホテルに着くと、部屋で親戚みんなが酒盛り中でした。一滴も呑んでいなかったので、嬉しかった（笑）
本当は空港に向かう電車の中でビールでも……と思っていたけど、予想外のアクシデントで電車も飛行機にも駆け込みで買う暇なかったから。空港に着いたのが、19時31分。離陸19時55分。わお。ぎりぎり。

結局、ビールにワインに日本酒に、たっぷり呑んで就寝。
大阪の夜景を眺めながら。




結婚式は感激だった。
新しい親戚が増えるかと思うと、嬉しくて余計に感激した。

感激して、式の後は大急ぎで街中に。
同じく酒好きの従兄に焼酎の店に連れて行ってもらっちゃった。
なんばパークス内にある本格焼酎専門店 Sho-Chu AUTHORITYに。
ここの品揃えはすごい。



棚一面、焼酎！！
果実系のあまーーいリキュールから本格焼酎まで。ある意味テーマパーク。TDKより楽しい！！TDKよりお金かかりそうだけど。

三本購入。郵送にしてしまったので、まだ届いてない。この時差がまたちょっと楽しかったりする。というか、まだ徳島で買ってきたお酒にも手をつけられていません。正月かな。

そんなこんなしていたらすぐに帰りの飛行機の時間。

バイバイ、大阪。また今度ゆっくりね。



今回でちょい寄り２回目なので、次こそ三度目の正直。ゆっくり遊びにきます。

最後の悪あがき。



美味しかったよ。

今日の晩酌も、猫またハーフ＆ハーフ。

米鶴のひやおろしもあるから迷ったけれど、さすがに０時からの一人呑みは眠くて…一本は飲みきれなさそうなので諦めた。

おつまみは、おとうちゃんの差し入れの納豆巻きと漬物。
あと、ちょっと調子に乗って４杯目になって、ちょっとつまみが足りなくなって３日前に仕込んだ塩豚を焼いてみた。

塩豚は、最近本を気に入って読み続けている料理家の高山なおみさんの「日々ごはん」という本に出てきたレシピ（ってか、テレビとか色んなとこでも紹介されてるみたいだけど）。

豚バラの塊肉に塩を揉み込んで、３日ほど冷蔵庫で熟成させたもの。
保存が利くし、よく本の中のご飯で使われているので、"へぇ〜食べてみたい"と思って作ってみたのです。
豚バラちょうど買えたし、塩揉み込んでラップとジップロックで密封すれば良い超簡単レシピだし。

しかしね、さすがに見た目が生肉と大きくは変わらないのでちょっと心配になりつつ、ちょろっと切ってみたんだけどね。臭い、嗅いでみたんだけどね。するとなんと、美味しそうな肉の匂い！！
成功じゃね！？

フライパンでただシンプルにじゅわじゅわ焼いてみて。間違いない旨さでした。
３日でじっくり中まで塩が染みていて、これ、塩をもうちょっとこだわったら、もっと旨いんじゃないだろうか。「日々ごはん」にあるように、いろんなレシピに応用したら、きっと幸せなごはんがたくさん増えるね。

ちなみに、ハナレグミのタカシ君がよく出てきた本も「日々ごはん」です。

私の中で、「高山なおみさん」と「ハナレグミ」と「美味しいご飯」と「酒呑み」と「波照間島」が今つながっている。自分が聴きたかったもの、味わいたいもの、仕事でわからなくなっていたもの、自分の日常、ちょいと憧れの生活、行きたい場所が、高山なおみさんによって見事に繋がれていてびっくりした。今この時に「日々ごはん」に出会えたのがとても嬉しい。

これこそ、感謝と感激だ。





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最近流行の、ガールズトークに女子会。

どっちを向いても、こっちを向いても、女子じょし女子ジョシ。

実はちょっと苦手です。。。
嫌いじゃないけど、ガールズトークを自分発信できません。

ジョシの多い仕事場なので、仕事仲間のジョシと一緒にいればある程度自然に（楽しく）ガールズトークにも参加できちゃうのですが……。

この前、女友達三人集まって、
「よし！！ガールズトークをしよう！！」
と言ってはみたものの、見事に続きませんでした。
いや。「しよう！！」と意気込む時点で間違ってるのか……。

前に、職場のバイトの子をナンパして呑みに行ったときも、ガールズトークとは程遠い会話ばかり。焼酎を呑み続け、ベロベロになりながらお絵かき大会が始まりました。


（ハクション大魔王？）

どなたか、ガールズトークのコツを教えてください。



どちらかと言うと、気が楽なのは一人旅と一人呑み。
たまに隣のステキなおじさまと酒トークしながら……。


（神戸ひとりクルーズ、サッポロビールとともに出航！）




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札幌に、また今年も雪が降りました。

なのに、今日はチャリ通勤。そして手袋を忘れる。
寒いね。
チャリで通った公園の中は、まっ黄色のイチョウの落ち葉がフカフカに積もっていて、まぶしくて、ちょっと嬉しくなる。

昨日は一滴も酔わずに終電で帰宅。
地下鉄の中は、素面で乗るとむわっと酒臭い。
でもみんな笑顔で、きっと美味しいお酒を呑んだ帰りなんだろうと思うと、なぜかちょっと幸せな気分になった。
きっと、自分が不安定な時だとイラっとしてしまうんだけど。

家までの帰り道。小さな水溜りがパリパリに凍ってて、ふと空を見上げると満天とはいかないけれど星がたくさん見えた。
真上を向いて歩く。

こんなに幸せでいいんだろうかと思える帰り道。
なかなか無い。


でもちょっと悲しかったことも。。。
神戸で買った指輪をなくしました。


見つからないだろうなー………。


今日の晩酌は家に残っていた「猫また焼酎」と「猫また梅酒」をハーフ＆ハーフでお湯割り。浅漬けとともに。

そうだ。雪と共に、忘年会のお知らせもやってきたよ。
ほんと、冬だねぇ。


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先週金曜日。

札幌オオドオリ大学の学校説明会に行ってきました。


……と言いたかったのですが、情けないことに仕事が終われずに……懇親会からの参加となりました。。。（←それでも呑みに行っちゃう奴）


札幌オオドオリ大学ってなに？という方。
公式HPはこちら↓
http://odori.univnet.jp/

学長ブログはこちら↓
http://odori.univnet.jp/blog/blog/


年齢、職種ともに様々な人が集まっていて、話をしていくだけでもう！好奇心が！！そしてみなさん、この札幌という街が本当に好きなんだなと伝わってくる。
これから開校まで９６日。開校前も開校後も、ボランティアスタッフの一員として、微力ながらもどんどん関わっていけるといいな。

と、話して呑んで。

豪快なカマ食って。


（in 「樂一樂坐」　南5西3第11グリーンビル4F）


また呑んで歌って。

〆にたらこバターおにぎり食って。


（in 「名代 にぎりめし」　南６西３すすきの市場1F）


気づけばもう空は青い……



かなり久しぶりに朝マックして始発で帰りました……。



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昨日は母の命日だった。

お父ちゃんと２人で呑む。毎日のこと、仕事のこと、将来のこと、最近気に入りの本のこと、母のこと。色々しゃべりながら。

星が好きな母なので、お酒は「満天星」。すすきののヤマショウ酒店にありました。鳥取の純米酒しか作っていない蔵だそう。
日本酒らしい日本酒でとっても美味しかったので、また何本か買いに行こう。

気づいたら一升空いてました。
二日酔いのため、今日のお昼はざるラーメン。



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今月はじめ頃、妙に頭の中でリピートする曲があった。

頭の中でもばっちり歌えるけど、やっぱ聞きたいな〜。
借りてこよっかなー。

と思いつつ、借りれぬまま時は過ぎ……。

そしたら今度は、気に入って読んでた本に何度も何度もその名前が出てきた。本を読んでるうちにまた脳内リピート。。。

そして、また何日か経ち。。。
マイバースデイ……が明けた深夜。
おめでとうメールをくれた人たちと、一緒に祝ってくれた友達にありがとうメールを返す。へろへろに酔っ払いながら。
しかしなぜかマイダーリンには「ありがとう」ならぬこの一言をピッと送信。

「キッチンにはハイライトとウイスキーグラス、って歌ってたの誰だっけ？」

おそらく、酔っぱげてド忘れしたんです。
そして、なぜか何かに照れていたんだと思います。
深夜に迷惑なメールだこと。。。

そして、先週。
ついに我慢の限界に達したため、仕事が終わってすぐに街中ゲオにGO！

…あれ？ない。。。

よし。地元ゲオにGO！

…あれ？ない。。。

よし。まだ近くのコーチャンフォーが開いているっ！GO！
深夜営業万歳！！！！！


ということで、レンタルではなくご購入万歳。



この何日か、リピートしています。
ハナレグミ　"hana-uta"

今更ですが。


そんなうちのキッチンには、サッポロクラシックと鮭とばです。



あしからず。




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札幌は曇り空。

最近、平日は特に内にこもりっきりで、なんだか元気がでないので。久しぶりに「サボイ」で外ランチ。うまい。
食堂カレーに飽きた。
っていうかね、常々考えていたのです。私の食事、これで良いのか！？って。

というのも。
先日、友人が良い事を言っていたの。
生きてきた日数を数えると、27歳と145日で1万日生きた事になると。

365日×27年＝9,855日
365日×54年＝19,710日
365日×82年＝29,930日

人生82年で3万日。
ってことは、27歳ってなかなか無い節目の年じゃあーりませんか。
友人と27歳同士、今年は一生懸命やりたいことやって行こうぜ！！と語り合いました。

で、27年で一万日生きた……。
じゃあじゃあ、ご飯の数は……？
365日×27年×1日3回＝29,565回

90歳まで生きると仮定して、
365日×90年×1日3回＝98,550回
残りの食事回数は…
98,550回−29565回＝68,985回

わーお。
大事に食べなきゃ、食事。
ということから思い至った「私の食事、これで良いのか！？」でした。

やっぱり食事は美味い・楽しいが一番。
しょぼくれて食べるのはもったいない。



そんな、1万日を教えてもらったのは誕生日でした。
嬉しい誕生日のサプライズケーキ。
ケーキにビアにスパークリングをたらふく。



ちょっとだけ凹んだ「27」。


その後、刺身と日本酒が良いね！と２次会。
日本酒仲間が働く店へ。



甘党ではなくしょっぱい派女子だからこそ出来る、不思議な流れ。

そして呑んだお酒達。










1次会
St. John's Wood
札幌市中央区南4条西4丁目16 恵愛ビル1F

2次会
活食・隠れ酒蔵 かけはし
札幌市中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル4F


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大通公園で、たまねぎもらっちゃった♪



サッポロ・マルシェという生産者が直接販売する市場にて。
美味しそうな野菜がたくさん売られています。

週末、買いに行こうかな♪


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